Archief Etcetera

Zoeken naar  Auteur


3 document(en) met "Kimchi"



Nr. 106, April 2007 • (Inhoudstafel) • (Inhoudstafel)
Anneke Jansen beantwoordt deze en andere vragen vanuit haar eigen Nederlandse praktijk, denken en dilemma’s. 53 Kimchi & cappuccino Sally De Kunst is mede-organisator van het Oost-West

Nr. 106, April 2007 • Florian Malzacher, Helly Minarti • Korea in notities
Joned introduceerde het woord ‘kimchi’ om mensen eraan te herinneren de inleiding door te geven aan de volgende

Nr. 106, April 2007 • Sally De Kunst • Kimchi & cappuccino
Deze snelle ontwikkelingen maken van de Zuid-Koreaanse cultuur, althans voor een buitenstaander die voor het eerst in Seoul komt, een schizofrene mix van in stand gehouden tradities (met Kimchi...Kimchi is een traditioneel Koreaans gerecht dat bestaat uit gefermenteerde chilipeper en ingelegde groenten